В учебно-тренировочной квартире отделения социально — трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта» для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья специалисты центра провели кулинарный очередной мастер-класс по приготовлению конвертиков из дрожжевого слоёного теста с яблочно-творожной начинкой.

«Узнав, что сегодня такой вкусный мастер-класс, ребята с удовольствием приступили к делу, — рассказала социальный работник Струкова Елена. – Молодые люди с большим интересом готовили начинку. Дарья смешивала творог со сметаной и сахаром. Анатолий чистил яблоки, а Сергей нарезал яблоки кубиками. Затем ребята все вместе томили яблоки на плите в сковороде на сливочном масле с сахаром. Далее приготовленное слоёное тесто разрезали на одинаковые квадраты и слепили из них конвертики, положил в середину начинку: творог с яблоками».

Сочные конвертики выпекались в духовке 20 минут.

«Вкусное чаепитие получилось у нас, — поделилась впечатлением Дарья. — Я попробую сделать такие конвертики дома. Маме понравятся».

Напоминаем, специалисты отделения социально-трудовой адаптации центра «Доброта» продолжают свою работу с молодыми людьми с ограниченными возможностями здоровья в учебно-тренировочной квартире.

О работе учебно-тренировочной квартиры можно узнать по адресу: город Благовещенск, улица Рабочая, дом № 95 и по телефону центра «Доброта»: 8 (4162) 44-01-75, телефон отделения социально-трудовой адаптации: 8 (924) 84-40-023.

Версия для слабовидящих