В учебно- тренировочной квартире центра «Доброта» молодые амурчане готовятся к празднованию Светлой Пасхи
В честь наступающего праздника Светлой Пасхи социальный работник отделения социально-трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта» Елена Струкова провела мастер-класс по украшению пасхальных яиц и приготовлению кулича.
«Ксения, Дарья и Анатолий, сами сделали очень красивую колористику, смешав цвета между собой, — рассказала Елена Александровна. – Заворачивая в салфетку яйца, ватной палочкой Ксения наносила разные красители. Цвет получился мраморный».
Для кулича ребята самостоятельно заместили тесто: мука, молоко, сметана, яйца, сливочное масло, сахар, дрожжи, соль, изюм и лимонная цедра.
Тесто погрузили в хлебопечку. Через полтора часа, когда тесто было готово, переложили всё в формочки и поставили выпекаться в духовке.
«Аромат выпечки стоял такой, что ребята не могли дождаться, когда придет время вынимать куличи из духовки. Готовые куличи украсили сахарной глазурью. Мы к празднованию Светлой Пасхи готовы», — отметила Елена Струкова.
Напоминаем, специалисты отделения социально-трудовой адаптации центра «Доброта» продолжают свою работу в учебно-тренировочной квартире, о работе которой можно подробно узнать по адресу: город Благовещенск, улица Рабочая, 95 и по телефону центра «Доброта»: 8 (4162) 44-01-75, телефон отделения социально-трудовой адаптации: 8 (924) 84-40-023.
