В учебно-тренировочной квартире для молодых людей,проходящих социально-трудовую адаптацию, состоялся очередной кулинарный мастер-класс по приготовлению слоек с ананасом

В учебно-тренировочной квартире для молодых людей,проходящих социально-трудовую адаптацию, состоялся очередной кулинарный мастер-класс по приготовлению слоек с ананасом.

В отделении социально-трудовой адаптации инвалидов Центра «Доброта» 28 января для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья был проведен кулинарный мастер-класс с аппетитным названием «Технология приготовления слоек с ананасом».

Повторив технику безопасности во время работы с колюще-режущими предметами и правила работы с бытовыми электроприборами, молодые люди активно, с большим желанием принялись за работу.
Слоёное тесто заранее разморозили, консервированные ананасы откинули на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Духовку нагрели до 180 градусов.
«Ребята уже имеют опыт работы со слоеным тестом, поэтому им не составило труда раскатать его и нарезать на тонкие полоски»-прокомментировала работу социальный работник Елена Струкова. Кружочки ананасов обернули полосками теста. Разложили все на противень, смазали взбитым яйцом и поставили в духовку для выпекания. В качестве альтернативы консервированным ананасам, может быть использован свежий ананас,порезанный на кружочки. От этого рецепт не утратит своей аппетитности.
«Такой рецепт должен знать каждый!Он не сложный и очень интересный!»-поделился отзывом воспитанник Степан .

Молодые амурчане записали рецепт слоек, чтобы приготовить и порадовать дома своих близких.

О работе учебно-тренировочной квартиры можно узнать по адресу: город Благовещенск, улица Рабочая, дом № 95 и по телефону центра «Доброта»: 8 (4162) 44-01-75, телефон отделения социально-трудовой адаптации: 8 (924) 84-40-023.