Воспитанники учебно-тренировочной квартиры центра «Доброта» готовили корзиночки из песочного теста с кремом и брусникой

В учебно-тренировочной квартире для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья, социальный работник отделения, Елена Струкова провела кулинарный мастер-класс по приготовлению песочных корзиночек с брусникой.

«Перед приготовлением молодые люди повторили правила техники безопасности при работе с электроприборами и колюще-режущими предметами. Ребята подготовили все ингредиенты и приступили к работе, — рассказала социальный работник Елена Струкова, — соблюдая технологию приготовления выкладывали кружочки из теста в силиконовые формы, и поставили в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 10 минут. Когда корзиночки были готовы, наполнили их заварным кремом и украсили ягодами брусники.

«Получились, как настоящие корзинки с ягодами», — поделилась воспитанница учебно-тренировочной квартиры Дарья.

«В ходе таких мастер-классов молодые люди осваивают навыки приготовления пищи, причем делают это с удовольствием, — прокомментировала специалист по комплексной реабилитации Ирина Кузеванова, — при этом они знакомятся с правилами и приемами приготовления блюд, которые позволяют им самостоятельно их готовить.»

Дополнительную информацию о работе учебно-тренировочной квартиры можно узнать по адресу центра «Доброта»: город Благовещенск, улица Политехническая, дом № 82/2 или по телефону: 8(4162) 77-08-48, телефон отделения социально-трудовой адаптации 8(924)844-00-23.