Воспитанники учебно-тренировочной квартиры центра «Доброта» научились готовить ванильное печенье с изюмом
В учебно-тренировочной квартире центра «Доброта» для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья был проведен кулинарный мастер-класс по приготовлению печенья.
«Для приготовления этого печенья ребята взяли самые простые ингредиенты: пшеничная мука, сливочное масло, куриное яйцо, сахар, разрыхлитель, изюм, — рассказал социальный работник Елена Струкова.-Перед приготовлением молодые люди всегда повторяют правила техники безопасности при работе с электроприборами и колюще-режущими предметами. Размягченное сливочное масло смешали с яйцом и сахаром, добавили муку смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, и изюм. Замесили тесто и раскатыв его, вырезали звёздочки и ромбики,а затем поставили выпекать в разогретую до 200 градусов духовку».
Печенье у ребят получилось очень вкусное.
«Попробую испечь такое маме», — сказал воспитанник Андрей.
Как отмечают специалисты центра, на кулинарных мастер-классах молодые люди не только узнают новые интересные рецепты, но и приобретают навыки эксплуатации используемого при приготовлении блюд оборудования, кухонного инвентаря и кухонной бытовой техники.
Подробную информацию о работе учебно-тренировочной квартиры можно узнать по адресу: город Благовещенск, улица Рабочая, дом № 95 и по телефону центра «Доброта»: 8(4162)44-01-75, телефон отделения социально-трудовой адаптации 8(924)84- 04-023.
