​8 ноября в учебно-тренировочной квартире отделения социально — трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта» для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья специалисты отделения социально-трудовой адаптации инвалидов провели кулинарный мастер-класс по приготовлению пиццы из слоёного теста.

«Рецепт был необычен тем,что ребята еще не готовили пиццу на основе слоёного теста , — рассказала социальный работник центра «Доброта» Струкова Елена. — Надев фартуки и колпаки,​ молодые люди с большим удовольствием приступили к работе.

Перед работой ребята повторили технику безопасности при работе с колюще-режущими предметами и правила работы с бытовыми электроприборами.
Также заранее разморозили тесто и приготовили нужные ингредиенты. Все вместе нарезали, колбасу, лук, помидоры. Анатолий натёр сыр, Дарья налила на противень растительное масло. Раскатав слоёное тесто Светлана смазала его томатным кетчупом. Все нарезанные продукты ребята разложили на противень с тестом, посыпали сыром и поставили выпекать на 180 градусов, в заранее разогретую духовку.
Через 30 минут пицца была готова.
Анатолий сказал, что такую пиццу попробует приготовить дома с мамой.

Напоминаем, специалисты отделения социально-трудовой адаптации центра «Доброта» продолжают свою работу с молодыми людьми с ограниченными возможностями здоровья в учебно-тренировочной квартире.

О работе учебно-тренировочной квартиры можно узнать по адресу: город Благовещенск, улица Рабочая, дом № 95 и по телефону центра «Доброта»: 8 (4162) 44-01-75, телефон отделения социально-трудовой адаптации: 8 (924) 84-40-023.

Версия для слабовидящих