В областном центре Приамурья продолжает свою работу учебно-тренировочная квартира отделения социально-трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта».

2 июля специалисты центра провели для молодых инвалидов мастер-класс по лепке вареников.

«Раньше мамы и бабушки учили лепить вареники дома в уютной семейной атмосфере. Постепенно люди стали забывать о возможности самостоятельной лепки, ведь проще сходить в магазин и купить уже готовый продукт, — рассказала заведующая отделения социально-трудовой адаптации инвалидов центра «Доброта» Ольга Головко. – Поэтому наши специалисты решили провести в учебно-тренировочной квартире мастер-класс по лепке вареников и показать ребятам, что это не так сложно, как может показаться на первый взгляд».

У большинства молодых людей опыта лепки вареников не было, но под чутким руководством социального работника Струковой Елены, справились все.

Ребята по очереди учились замешивать тесто, раскатывать основу, распределять начинку и правильно заворачивать края. Так ребята освоили приготовление нового вкусного блюда. Получился большой противень аппетитных вареников.

«Мы с мамой покупаем их в магазине, а сегодня я узнала, что их можно лепить дома», — поделилась впечатлениями Дарья.

За обедом, когда все ребята и специалисты центра собрались за одним столом, все отметили, что вареники получились очень вкусные и ароматные.

 

Версия для слабовидящих