Воспитанники учебно-тренировочной квартиры центра «Доброта» испекли шарлотку с яблоками
В учебно-тренировочной квартире центра «Доброта» для молодых людей с ограниченными возможностями здоровья был проведен очередной кулинарный мастер-класс. На этот раз ребята учились готовить шарлотку с яблоками.
«Для пирога ребята приготовили ингредиенты: куриное яйцо, сахар, мука, разрыхлитель и яблоки, — рассказала социальный работник Елена Струкова. — Перед приготовлением молодые люди всегда повторяют правила техники безопасности при работе с электроприборами и колюще-режущими предметами. Затем ребята дружно приступили к работе: почистил и нарезали яблоки, миксером взбила сахарный песок и яйца, добавили муку и замесили тесто. В смазанную маслом форму, выложили яблоки, сверху равномерно распределили тесто и поставили выпекаться в духовку».
Через полчаса шарлотка была готова.
«Такая румяная и очень вкусная получилась у нас шарлотка, — рассказала Дарья, воспитанница учебно-тренировочной квартиры. — Обязательно приготовлю такую же дома».
Как отмечают родители ребят, на кулинарных мастер-классах молодые люди не только узнают новые интересные рецепты, но и приобрели навыки эксплуатации используемого при приготовлении блюд оборудования, кухонного инвентаря и кухонной бытовой техники, что делает их более самостоятельными дома.
Напоминаем, подробную информацию о работе учебно-тренировочной квартиры можно узнать по адресу: город Благовещенск, улица Рабочая, дом № 95 и по телефону центра «Доброта»: 8 (4162) 44-01-75, телефон отделения социально-трудовой адаптации: 8 (924) 844-00-23.
